por:Bazan lopez Angel Isai
Los deshidratadores son dispositivos que utilizan energía calorífica para retirar la humedad de los alimentos en este caso utilizaremos la energía solar para aprovechar la energía libre y gratis. Aquí aprenderás lo fácil que es construir tu propio deshidratador solar también aprenderás los beneficios de deshidratar tus propios alimentos para tener ingredientes siempre naturales.
El contenido de agua de los alimentos suele ser muy alto, típicamente 80-95% para varias frutas y verduras y 50-75% para varias carnes. Eliminar la humedad de los alimentos, impide que varias bacterias crezcan y los echen a perder. Además, quitar la humedad de los alimentos reduce drásticamente el peso y, a menudo, el volumen de los mismos, facilitando su almacenamiento. Por lo tanto, los deshidratadores de alimentos se utilizan para preservar y ampliar la vida útil de estos.
Las partes básicas de un deshidratador de alimentos comercial, suelen consistir en un elemento calefactor, rejillas de ventilación que permiten la circulación del aire y bandejas de comida para depositar los alimentos. El elemento calefactor de un deshidratador, y las rejillas de ventilación funcionan simultáneamente para dirigir el aire caliente sobre los alimentos, acelerar la evaporación de la superficie y calentar los alimentos, lo que hace que la humedad también se libere de su interior. Este proceso continúa hasta que la comida se seca hasta un contenido de agua sustancialmente bajo, normalmente menos del 20%.
para este proyecto necesitamos
una tabla de .30x2.50
lápiz para marcar
una cierra circular o una cierra manual
clavos de 2 1/2 pulgada
vidrio de 6 mm o menor medida sujeta a cambio
listón de madera
bisagras pequeñas
maya de acero inoxidable
sellador para madera
tinta para madera (opcional)
1-lo primero que se necesita es medir y marcar la madera a 50 cm aprox (figura 1)
2-con las marcas en la madera cortarla con la cierra (figura 2)
3- ya cortadas en partes iguales figura 3
4- armar un cajón como en la figura 4 dejando una ventilación por debajo,usa los cavos
5-ya armado el cajón con las ventilaciones con el listón armar un marco en donde se pondrá el vidrio y la malla de acero recuerda que la malla es por dentro
6-coloca las bisagras y pintar al gusto
Komentarze