top of page



Gorditas de Tepa
Por Pablo Pérez Aguilar Francisco I. Madero Su cabecera municipal Tepatepec o mejor conocido como “Tepa” (lugar pedregoso en lengua...
gastrouaeh3
17 sept 20212 Min. de lectura
69
0


La Cocteleria y el Bartender Mexicano
Por Nivardy Estrada ¿Que es la coctelería? La coctelería es el estudio de la relación entre las bebidas, las frutas, las flores, las...
gastrouaeh3
8 sept 20213 Min. de lectura
34
0


Deshidratado de alimentos mediante energía solar
por:Bazan lopez Angel Isai Los deshidratadores son dispositivos que utilizan energía calorífica para retirar la humedad de los alimentos...
gastrouaeh3
8 sept 20212 Min. de lectura
51
0


Cocina Gourmet Mexicana
Velazquez Chávez Nadia Lizeth En este blog pretendo mostrar la forma en que la cocina Mexicana tradicional, originaria de pueblos...
gastrouaeh3
6 sept 20212 Min. de lectura
42
0


TCHOCOLATL: UN MANJAR ANCESTRAL
Por: Rubén Antonio Olvera Zapata Para mi es un orgullo escribirles y por su puesto que lean de mis letras sobre este tema que en lo...

Rubén Antonio Olvera Zapata
6 sept 20214 Min. de lectura
26
0


Cocina Oriental
Fernando Neri Guzman En esta sección se dará a conocer sobre la gastronomía oriental, la cual se caracteriza por abarcar una amplia...
gastrouaeh3
3 sept 20212 Min. de lectura
36
0


La importancia de huertos en casa
Por Sánchez González Hugo Los niños de hoy en día, debido a la sociedad, y el ritmo acelerado en el que estamos viviendo, crecen más...

Hugo Sánchez González
3 sept 20212 Min. de lectura
26
0


El Vino en Querétaro
Pérez Matías Daniel Jared Querétaro constituye una verdadera sorpresa para todas las personas que los visitan y conocen por primera vez,...
gastrouaeh3
3 sept 20214 Min. de lectura
22
0


El Pulque
Itzel Escamilla Rios El pulque es obtenido del aguamiel que se extrae del maguey, una bebida conocida por algunas personas que se...
gastrouaeh3
3 sept 20213 Min. de lectura
30
0


Maridando vino en Guerrero
De: Manolo Yordan Benítez Hernández El vino es en la mayoría de las ocasiones considerado una bebida elegante y en Latinoamérica...
gastrouaeh3
3 sept 20214 Min. de lectura
13
0


Mole Xiqueño
Cesia Felix Cortez El mole xiqueño es una preparación culinaria tradicional originaria del municipio de Xico, ubicado en el centro del...
gastrouaeh3
3 sept 20212 Min. de lectura
74
0


Pan Artesanal de la Huasteca Hidalguense
Por: Luis Fernando Castillo Carrillo El pan ha jugado un papel importante en México desde la época prehispánica, tanto para la...
gastrouaeh3
3 sept 20212 Min. de lectura
123
0


Mermeladas
Chávez Fernández Jennyfer ¿Cómo surgen las mermeladas? Pensaba en que muchas veces hay productos tan sencillos que utilizamos en la vida...
gastrouaeh3
3 sept 20212 Min. de lectura
49
0


Pastas Italianas
Por José Eduardo Badillo Méndez
gastrouaeh3
2 sept 20214 Min. de lectura
25
0


Coberturas y rellenos en la pastelería
Daniela Mendoza Hernández En primer aspecto la pastelería, según el diccionario Larousse Cocina es un conjunto de las preparaciones...
gastrouaeh3
2 sept 20213 Min. de lectura
29
0


Galletas esponjadas de Xicotepec
realizado por: Anel Michel Vite Castro Xicotepec “lugar de jicotes” es uno de los municipios que se ubica dentro de la Sierra Norte de...
gastrouaeh3
2 sept 20212 Min. de lectura
114
0


Elaboración de pan en época de día de muertos
Jessica Pérez Solares El pan de muerto es una forma que los mexicanos tienen de recordar a sus muertos este varía en sabor, olor,...
gastrouaeh3
2 sept 20212 Min. de lectura
28
0


Cocina tradicional de Hidalgo
Por Blanca Esthela Bray Trejo Comenzando el viaje Querido lector a través de estas líneas pretendo mostrarte lo variado de la gastronomía...
gastrouaeh3
2 sept 20214 Min. de lectura
112
0


Cultura mexicana del café
Zusy Valeria Pérez Mercado Fruto del cafeto, cultivado y procesado hasta obtener los olorosos granos que dan origen a una bebida, la...
gastrouaeh3
2 sept 20214 Min. de lectura
25
0


Elaboración de la tortilla de maíz
Iris Abigail Ramírez Valencia En este artículo vamos a encontrar información acerca de cómo es la elaboración de la tortilla de maíz,...
gastrouaeh3
2 sept 20213 Min. de lectura
43
0
bottom of page