Velazquez Chávez Nadia Lizeth
En este blog pretendo mostrar la forma en que la cocina Mexicana tradicional, originaria de pueblos indígenas se ha convertido en cocina gourmet Mexicana, reconocida mundialmente por sus distintos sabores e impresionantes platillos típicos de cada región de México, con condimentos picantes y platos llenos de personalidad creando a esta cocina como patrimonio de la humanidad.
No siempre nos referimos a este tipo de comida cuando hablamos de cocina gourmet, sino como mediante los ingredientes especiales y presentaciones gastronómicas únicas de primer nivel, convirtiéndolos en platillos de alta cocina.
Ingredientes Gourmet
Los ingredientes para este tipo de platillos deben de ser únicos y especiales, para esto no es necesario que sean ingredientes exóticos o raros, pueden ser desde el el más común que conocemos asta el mejor y único ingrediente raro de toda la tierra, tampoco debe de ser estremadamente caro, si no deben de ser únicos en la forma de conseguirlo por ejemplo en huertas especiales o mercados dedicados a la venta de verduras y ortalizas que son especialmente ciudades desde la siembra asta su venta
Puede ser desde un tomate asta un chile que normalmente utilizamos en cualquier platillo.
Asta podemos utilizar cualquier cereal o leguminosa, carnes y muchos más para crear platillos únicos denominados gourmet con ingredientes mexicanos.
PLATILLOS GOURMET
PODEMOS REALIZAR CUALQUIER TIPO DE PLATILLO TRADICIONAL Y MEJORAR SU SABOR Y EXTRUCTURA, YA QUE SON PLATOS QUE LLEVAN LA TRADICIÓN Y EL MODERNISMO DE LA MANO.
ADEMÁS DE ALGUNAS BEBIDAS QUE SON EXACTAMENTE LO QUE MUCHOS NECESITAN, CREADAS CON INGREDIENTES MEXICANOS COMO EL CAFÉ MEXICANO DE GRAN CALIDAD ENTRE OTROS.
Bibliografía Marina, G. (Marzo 2009). ¿QUE ES LA. COCINA GOURMET? https://www.cocina Martinez J. 10 de diciembre del 2010. Cocina gourmet mexicanahttps://www.google.com/amp/s/www.Amor a Mexico.com/cocina/gourmet.
Velázquez Chávez Nadia (2021) fotografías de cocina gourmet Mexicana.
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